Perguntas frequentes sobre fibra de ervilha

Perguntas gerais

1. O que é fibra de ervilha?

A fibra de ervilha é uma fibra alimentar natural extraída de ervilhas amarelas de alta qualidade. É um ingrediente puramente vegetal, com alto teor de fibras, baixo teor de gordura, baixo teor de açúcar e sem glúten. É amplamente utilizada como aditivo alimentar funcional para espessamento, retenção de água, melhoria da textura e fortificação de alimentos com fibras.

2. Sua fibra de ervilha é natural e tem um rótulo limpo?

Sim. Nossa fibra de ervilha é feita exclusivamente de ervilhas cruas, por meio de processamento físico, sem aditivos químicos, corantes artificiais, conservantes ou ingredientes sintéticos. Ela atende aos requisitos de rótulo limpo.

Especificações e propriedades do produto

3. Quais são os tamanhos de malha padrão que vocês utilizam?

Fornecemos principalmente pó com granulometrias de 80 mesh, 100 mesh, 120 mesh, 200 mesh e pó superfino. Diferentes tamanhos de partículas podem ser personalizados de acordo com as necessidades do cliente.

4. Qual é o teor típico de fibras?

Fibra alimentar total ≥ 85%, umidade ≤ 8%, cinzas ≤ 6%. Todos os indicadores são estáveis ​​por lote.

5. A fibra de ervilha possui alta capacidade de retenção de água e óleo?

Sim. Possui excelentes propriedades de retenção de água, absorção de óleo e espessamento. Pode melhorar eficazmente a textura do produto, prevenir a separação da água e prolongar a vida útil do alimento finalizado.

6. A fibra de ervilha que você usa é isenta de glúten e não contém transgênicos?

Com certeza. Nossa fibra de ervilha é isenta de glúten, não transgênica, adequada para pessoas com alergias, intolerância ao glúten e restrições alimentares rigorosas.

Aplicativo

7. Em que produtos a fibra de ervilha pode ser utilizada?

Panificação: pão, bolo, biscoito, pastelaria

Produtos de carne e frutos do mar: linguiça, almôndega, surimi, presunto

Bebidas e suplementos sólidos: bebidas vegetais, suplementos em pó para substituição de refeições, suplementos proteicos em pó.

Alimentos práticos: macarrão instantâneo, alimentos congelados, alimentos enlatados

Laticínios e produtos lácteos à base de plantas: iogurte, leite vegetal, sorvete

Alimentos saudáveis ​​e funcionais para suplementação de fibras

8. A fibra de ervilha afetará o sabor e a cor dos produtos finais?

Nossa fibra de ervilha de cor clara tem um sabor neutro suave e uma coloração amarelo-clara/branca. Ela não confere odor estranho ou forte influência na cor dos produtos finais.

Qualidade e Certificações

9. Quais certificações internacionais você possui?

Nossos produtos possuem certificações ISO22000, HACCP, HALAL, KOSHER e FDA. Fornecemos toda a documentação necessária para o desembaraço aduaneiro e acesso ao mercado.

10. Vocês fornecem COA, MSDS e relatórios de testes de lote?

Sim. Podemos fornecer Certificado de Análise, FISPQ (Ficha de Informações de Segurança de Produtos Químicos), relatórios de produção e todos os documentos de exportação necessários para cada remessa.

Embalagem, quantidade mínima de encomenda e entrega

11. Qual é a sua embalagem padrão?

Embalagem padrão: saco de tecido de qualidade alimentar de 25 kg / saco de papel kraft com revestimento interno de PE. Embalagens personalizadas e marca própria disponíveis.

12. E quanto ao prazo de validade?

24 meses em condições de armazenamento secas, frescas e hermeticamente fechadas.

13. Qual é o prazo de produção e entrega?

Normalmente, de 3 a 7 dias para produtos em estoque; de ​​7 a 15 dias para pedidos personalizados em grande quantidade após o depósito.

Cooperação e Amostra

14. Posso receber amostras grátis?

Sim. Amostras grátis de até 1 kg estão disponíveis; os clientes só precisam arcar com o custo do frete.

15. É possível personalizar especificações e fórmulas?

Podemos ajustar o tamanho das partículas, a cor e os indicadores técnicos de acordo com a sua fórmula de produção e os cenários de aplicação.

16. Você é uma fábrica ou uma empresa comercial?

Somos um fabricante profissional de ingredientes alimentares com linhas de produção completas, fornecimento estável e preço direto de fábrica.