Antioxidantes

IntroduçãoO eritorbato de sódio é um importante antioxidante na indústria alimentícia, atuando como agente antienvelhecimento. Ele preserva a cor e o sabor natural dos alimentos, prolonga sua vida útil e não apresenta efeitos colaterais. Na indústria alimentícia, é utilizado principalmente em carnes, frutas, vegetais, conservas, geleias, cervejas, refrigerantes, chás de frutas, sucos de frutas, vinhos, etc.

IntroduçãoO palmitato de ascorbila é uma forma lipossolúvel do ácido ascórbico, ou vitamina C. Ao contrário do ácido ascórbico, que é hidrossolúvel, o palmitato de ascorbila não é. Consequentemente, o palmitato de ascorbila pode ser armazenado nas membranas celulares até que seja necessário para o organismo. Muitas pessoas pensam que a vitamina C (palmitato de ascorbila) é usada apenas para fortalecer o sistema imunológico, mas ela possui muitas outras funções importantes.Uma das principais funções da vitamina C é a produção de colágeno, uma proteína que forma a base do tecido conjuntivo – o tecido mais abundante do corpo. O palmitato de ascorbila é um antioxidante eficaz que combate os radicais livres e promove a saúde e a vitalidade da pele.

IntroduçãoNº CAS: 50-81-7BP2011/USP33/EP 7/FCC7/CP2010A vitamina C é um cristal monoclínico branco ou um pó cristalino com ponto de fusão entre 190 °C e 192 °C, inodoro, ácido e com coloração amarelada após longo período de repouso. O produto é facilmente solúvel em água, pouco solúvel em etanol e insolúvel em éter e clorofórmio. A solução aquosa é ácida. A solução aquosa a 5% (p/v) apresenta pH entre 2,1 e 2,6 (p/v), com um ponto de ebulição de +20,5° a +21,5°. 

IntroduçãoCÓDIGO HS: 29362700001. Nome do produto: Vitamina C Ascorbato de Sódio BP/EP/USP/FCC de Alta Pureza 99,8% 134-03-22.CAS Nº: 134-03-23. Pureza: 99% mínimo4. Aparência: Pó cristalino branco a ligeiramente amarelado  

IntroduçãoÉ um pó branco ou levemente amarelado, facilmente solúvel em água (com solubilidade em torno de 30%) e em álcool. Possui propriedades desoxidantes, mudando de cor facilmente sob a ação dos raios solares ou do calor. É estável em estado seco, mas se degrada facilmente em contato com o ar em solução aquosa.

IntroduçãoPureza: 99+%APS: 30 nmÁrea superficial específica: ~35-60m²/gCor: brancaMorfologia: esféricaDensidade real: 4,23 g/cm³

IntroduçãoO dióxido de silício usado em pastas de dente é um pó sem forma definida. Não tem cheiro, não se dissolve em água nem em ácidos, não reage quimicamente com outros elementos químicos e é compatível com o flúor e outros componentes da pasta de dente.

IntroduçãoNome comercial: metilparabenoFórmula molecular: C8H8O3Peso molecular: 152,15CAS#:99-76-3

IntroduçãoNome comercial: propilparabeno sódicoFórmula molecular: C10H11O3NaPeso molecular: 202,2CAS#: 35285-69-9Propriedades Físicas e Químicas: Este produto químico é um pó cristalino branco e higroscópico. É facilmente solúvel em água e em meio alcalino.

IntroduçãoNome químico: 4-hidroxibenzoato de propilaNº CAS: 94-13-3Fórmula molecular: C10H12O3Peso molecular: 180,20Propriedades físicas e químicas: cristal branco, facilmente solúvel em álcool e éter, praticamente insolúvel em água, densidade relativa (d4102) 1,0630, índice de refração (nD102) 1,5050CÓDIGO HS: 2918290000

IntroduçãoCAS: 5026-62-0MF: C8H7NaO3CÓDIGO HS: 2918290000MW: 174,13EINECS: 225-714-1Fórmula: C8H7NaO3É um antisséptico solúvel em água, caracterizado principalmente por ser um antibiótico seguro, altamente eficaz e de amplo espectro, sendo amplamente utilizado na indústria farmacêutica (medicina tradicional chinesa/medicamentos patenteados; esterilização de instrumentos médicos); na indústria alimentícia (laticínios, conservas, bebidas, sucos/geleias de frutas, confeitaria); na indústria têxtil (tecidos secos, fios de algodão, fibras químicas), bem como em cosméticos, rações e produtos químicos de uso diário.