1. Introdução do Produto
Pectina cítrica (CAS 9000-69-5, E440) É um polissacarídeo natural solúvel em água, extraído exclusivamente de cascas frescas de laranja, limão e toranja. Como ingrediente renovável e ecológico de origem vegetal, apresenta propriedades naturais puras, desempenho estável e ampla compatibilidade. Diferentemente de espessantes e coloides sintéticos, nossa pectina cítrica adota tecnologia de extração física a baixa temperatura, com zero resíduos químicos, não transgênica, livre de alérgenos, vegana e vegetariana, estando em total conformidade com as tendências globais de alimentos com rótulo limpo. Amplamente reconhecido e certificado pela FDA, EFSA, JECFA e outras autoridades internacionais, é um aditivo funcional essencial para as indústrias de alimentos, bebidas, nutracêuticos e cosméticos de alta qualidade, e tornou-se a matéria-prima preferida dos fabricantes de marcas globais para aprimorar fórmulas saudáveis.
2. Especificações básicas do produto
Nome do produto: Pectina cítrica em pó
Número CAS: 9000-69-5
Código E: E440(i)
Número EINECS: 232-553-0
Código HS: 1302200000
Aparência: Pó fino, de cor branca a amarelo claro, de fácil manuseio e sem odor.
Matéria-prima: Cascas de citrinos frescos de alta qualidade (matérias-primas da economia circular)
Validade: 24 meses em condições de armazenamento seladas e secas.
Certificações: ISO22000, HACCP, Halal, Kosher, FCC, Relatório de Teste de Terceiros SGS
3. Principais categorias de produtos
Fornecemos pectina cítrica graduada personalizada para atender às diversas demandas de fórmulas de clientes globais:
Pectina HM de Alto Teor de Metoxila (Esterificação 60%–76%): Gelificável em condições de alto teor de açúcar e acidez, especialmente desenvolvida para geleias tradicionais, compotas, recheios de frutas, coberturas para bolos e conservas doces, apresentando textura firme e sem precipitação de água.
Pectina LM com baixo teor de metoxila (esterificação de 24% a 45%): Promove a gelificação induzida por cálcio, sendo adequada para alimentos saudáveis sem açúcar, com baixo teor de açúcar e com baixo teor calórico, bebidas lácteas e bebidas à base de plantas, atendendo às tendências globais de redução do consumo de açúcar.
Pectina LM amidada: Com maior resistência a altas temperaturas e estabilidade ácido-base, ideal para bebidas esterilizadas por UHT e fórmulas de alimentos funcionais com longa vida útil.
4. Principais vantagens do produto
4.1 Fórmula Pura, Natural e com Rótulo Limpo
Derivado de cascas de frutas cítricas naturais, sem aditivos sintéticos, metais pesados ou resíduos nocivos. Substitui espessantes artificiais como CMC, carragenina e gelatina, simplifica a lista de ingredientes e melhora efetivamente os atributos premium do produto e sua competitividade no mercado.
4.2 Desempenho sinérgico multifuncional
Integra funções de gelificação, espessamento, estabilização e suspensão em um único produto. Forma estruturas de gel uniformes e elásticas, prevenindo eficazmente a estratificação da bebida, a precipitação da polpa e a floculação de proteínas, mantendo a textura suave e delicada do produto na boca e adaptando-se à esterilização em altas temperaturas e ao armazenamento prolongado.
4.3 Qualidade estável e confiável
Adota produção padronizada e um sistema rigoroso de controle de qualidade. Cada lote é testado quanto à umidade, grau de esterificação, teor de ácido galacturônico, indicadores microbiológicos e metais pesados para garantir viscosidade estável, resistência do gel e qualidade consistente entre lotes.
4.4 Ecológico e Sustentável
Reciclagem de subprodutos do processamento de citrinos, baixa emissão de carbono e proteção ambiental, cumprimento das normas de compras ESG da UE e dos requisitos globais de desenvolvimento sustentável, ajudando as marcas a construir imagens corporativas verdes e amigas do ambiente.
5. Ampla gama de aplicações
5.1 Indústria de Alimentos e Bebidas (Aplicação Principal)
Geleias tradicionais e com baixo teor de açúcar, compotas de frutas, recheios para tortas, purê de frutas, suco de frutas com polpa, bebidas lácteas acidificadas, iogurte, leite vegetal de aveia/soja, bebidas funcionais com fibras, balas de goma veganas e coberturas decorativas para confeitaria.
5.2 Indústria Nutracêutica e Farmacêutica
Utilizado como suplemento de fibra alimentar solúvel natural para melhorar a saúde intestinal; também serve como aglutinante para comprimidos, excipiente de liberação lenta e matéria-prima para fórmulas funcionais de desintoxicação em produtos para a saúde.
5.3 Indústria de Cosméticos e Cuidados Pessoais
Atua como agente formador de filme, hidratante e espessante em produtos para cuidados com a pele, como máscaras faciais, loções e cremes, melhorando a textura do produto e aumentando a hidratação da pele de forma segura e suave.
6. Força de Exportação
Oferecemos diversas opções de embalagem: saco de alumínio de 1 kg (embalagem para amostras), caixa de papelão de 10 kg e tambor de 25 kg próprio para alimentos. Equipados com toda a documentação de exportação, incluindo Certificado de Origem (CO), Certificado de Intenção (CI), Lista de Produtos (PL), relatórios de testes oficiais e certificados, fornecemos serviços completos de exportação para frete marítimo, aéreo e expresso, abrangendo a Europa, América, Sudeste Asiático, Oriente Médio, África e outros mercados globais.
7. Convite para Cooperação
Priorizamos a venda direta da fábrica, preços competitivos, qualidade estável e serviço técnico pós-venda profissional. Cooperamos sinceramente com distribuidores globais de aditivos alimentares, fabricantes de alimentos, fábricas de produtos para a saúde e fornecedores de matérias-primas para cosméticos. Amostras grátis estão disponíveis para testes de sua fórmula. Contate-nos Para obter a cotação de atacado mais recente!
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