Visão geral do produto
Flocos de alho desidratados em forno, próprios para consumo humano. São ingredientes vegetais desidratados naturais, feitos a partir de bulbos de alho frescos de alta qualidade. Após a limpeza, descascamento, fatiamento, desidratação em forno a baixa temperatura e rigorosa seleção, os flocos de alho finalizados retêm o sabor original do alho, os nutrientes e a alicina ativa. Sem conservantes, pigmentos ou realçadores de sabor artificiais, são amplamente utilizados como aditivos alimentares e temperos na indústria de processamento de alimentos em todo o mundo. A GNF CHEMICAL CO.,LTD fornece flocos de alho desidratados em forno de alta qualidade, com cor estável, aroma intenso e baixo teor de umidade. O processo de desidratação em forno preserva o sabor do alho, reduz o escurecimento e prolonga a vida útil do produto. Exportamos nossos produtos para o Sudeste Asiático, Oriente Médio, Europa e outras regiões, atendendo fábricas de temperos, fabricantes de alimentos instantâneos, produtores de snacks e distribuidores de ingredientes alimentícios em todo o mundo. Oferecemos suporte a pedidos em grande volume (FCL) e também a pequenos pedidos de teste, com toda a documentação necessária para exportação.
Principais vantagens do produto
1. Tecnologia de desidratação em forno a baixa temperatura
Adota-se um processo profissional de desidratação em forno, em vez da secagem em alta temperatura. Isso preserva o sabor natural do alho e o teor de alicina, além de reduzir o escurecimento da cor. Os flocos mantêm formato uniforme, quebram menos e possuem aroma intenso após a reidratação.
2. Ingredientes de qualidade alimentar e limpos
Feito com alho fresco selecionado, sem conservantes, corantes artificiais ou aditivos. Rigoroso processo de remoção de impurezas e detecção de metais. Atende aos padrões internacionais de segurança alimentar para aditivos e temperos.
3. Armazenamento e reidratação convenientes
O baixo teor de umidade reduz significativamente o risco de deterioração. Os flocos de alho reidratam-se rapidamente e recuperam a textura do alho fresco após o contato com a água. Isso economiza para as empresas alimentícias os custos de descascar, fatiar e armazenar alho fresco.
4. Certificados completos e fornecimento estável em grandes quantidades
Nossos flocos de alho desidratado estão disponíveis com certificações HALAL, KOSHER, ISO22000 e HACCP. Podemos fornecer o Certificado de Análise (COA), a Ficha de Dados de Segurança (MSDS) e toda a documentação necessária para o desembaraço aduaneiro. A produção anual estável permite compras em grande escala a longo prazo.
Especificações do produto
Nome do produtoFlocos de alho desidratados em forno, próprios para consumo humano
Matéria-primaAlho fresco
ProcessoDescascar, fatiar, desidratar em forno, peneirar
AparênciaFatias finas de cor amarelo-claro a branco-sujo
Umidade: ≤8,0%
Taxa quebrada: ≤5%
Impureza: ≤0,5%
EmbalagemSaco de papel kraft de 20 kg / 25 kg com saco interno de PE
Prazo de validadeConservação de 24 meses em local fresco, seco e hermeticamente fechado.
Condições de armazenamentoMantenha longe da umidade, altas temperaturas e luz solar direta.
Ampla gama de aplicações
Indústria de temperos e especiarias
Como aditivo alimentar básico e matéria-prima para temperos compostos, misturas de especiarias, curry em pó, tempero para churrasco e base para sopas. Proporciona um aroma de alho estável sem a necessidade de conservar o alho fresco.
Comida instantânea e refeições práticas
Amplamente adicionado em macarrão instantâneo, sopa instantânea, refeições liofilizadas, alimentos enlatados e pratos prontos para cozinhar. Após a reidratação, restaura o sabor natural do alho nos produtos finais.
Salgadinhos e comidas fritas
Aplicado em batatas fritas, nozes, salgadinhos e produtos fritos para realçar o sabor do alho, simplificar o fluxo de trabalho de produção e manter um sabor consistente lote após lote.
Processamento de carne
Utilizado em linguiças, presuntos, carnes marinadas e produtos cárneos congelados. Atua como realçador de sabor natural e ajuda a inibir parcialmente o crescimento bacteriano, prolongando a vida útil do produto.
Certificações e vantagens de exportação
Nossos flocos de alho desidratados em forno seguem os padrões internacionais de qualidade alimentar. Com certificações HALAL, KOSHER, ISO22000 e HACCP, atendem aos requisitos de importação para o Sudeste Asiático, Oriente Médio e outros mercados globais. A GNF CHEMICAL oferece fornecimento confiável a granel, serviço profissional de exportação e suporte técnico ao produto para reduzir os riscos de aquisição para compradores globais.
Perguntas frequentes
1. Para que serve o alho em flocos desidratado em forno?
Os flocos de alho desidratados em forno são aditivos e temperos naturais. São amplamente utilizados em misturas de especiarias, alimentos instantâneos, alimentos enlatados, produtos cárneos e salgadinhos para proporcionar um sabor estável de alho, substituindo o alho fresco na produção industrial de alimentos.
2. Qual a vantagem da desidratação em estufa em comparação com a secagem comum de flocos de alho?
A desidratação em forno a baixa temperatura preserva melhor a alicina e o sabor original do alho, resultando em menos escurecimento, cor mais uniforme e menos pedaços quebrados. O aroma fica mais intenso após a reidratação, sendo mais adequado para o processamento de alimentos de alta qualidade.
3. Vocês podem fornecer amostras grátis de flocos de alho desidratado?
Sim. Oferecemos amostras grátis para testes de qualidade antes de pedidos em grande quantidade. Entre em contato com nossa equipe de vendas para obter detalhes sobre as amostras, custos de envio e preços de fábrica mais recentes para compras em grande quantidade.
Inquérito de Cooperação
Os flocos de alho desidratados em forno, próprios para consumo humano, são uma matéria-prima popular para temperos em fábricas de alimentos do mundo todo. GNF QUÍMICO Insistimos em uma rigorosa inspeção de qualidade para cada lote de produtos. Fornecemos flocos de alho desidratados de alta qualidade a preços competitivos de fábrica. Importadores de alimentos, fabricantes de temperos e distribuidores do mundo todo são bem-vindos para entrar em contato conosco e solicitar amostras, certificados de análise e orçamentos. Estamos prontos para construir uma cooperação estável e duradoura, em benefício de ambas as partes.
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