Gelatina É um ingrediente proteico natural de alta pureza derivado do colágeno animal. Com excelentes propriedades de gelificação, espessamento, estabilização e formação de filme, tornou-se um dos aditivos mais essenciais nas indústrias alimentícia, farmacêutica, cosmética e industrial. Fornecemos uma linha completa de gelatinas premium com força de bloom estável, alta transparência e sem odor peculiar, atendendo fabricantes e distribuidores globais com fornecimento confiável a granel e soluções personalizadas. Fornecemos gelatina de vários tipos, incluindo gelatina bovina, gelatina suína e gelatina de peixe, abrangendo os graus alimentício e farmacêutico. Todas as especificações são completas, variando de 100 Bloom a 300 Bloom. A rigorosa seleção de matérias-primas e a produção padronizada garantem baixa impureza, baixo teor bacteriano e excelente estabilidade do lote.
Principais características e vantagens
100% Natural e Seguro – Proteína de colágeno pura, insípida, inodora, sem aditivos nocivos, segura para uso alimentar e médico.
Desempenho estável – Viscosidade uniforme, alta transparência, forte poder gelificante e excelente reversibilidade térmica.
Alta pureza e textura limpa Pó fino, de rápida dissolução, sem precipitação, que melhora o sabor e a aparência do produto final.
Suporte completo para certificação – Em conformidade com as normas ISO22000, HACCP, HALAL e KOSHER, atendendo aos padrões globais de importação.
Serviço personalizável – Ajuste da intensidade do bloom, do tamanho das partículas e da embalagem para se adequar a diferentes fórmulas de produção.
Especificações do produto
Item | Especificação |
|---|
Nome do produto | Gelatina comestível, gelatina farmacêutica |
Fonte de matéria-prima | Pele de porco, pele bovina, pele e ossos de peixe |
Nota | Grau alimentício / Grau farmacêutico |
Força de Bloom | 100, 120, 150, 180, 200, 220, 250, 280, 300 Bloom |
Tamanho da partícula | 20 mesh / 40 mesh / 60 mesh / 80 mesh (personalizável) |
Umidade | ≤12% |
Transparência | ≥95mm |
Valor do pH | 5,0 – 7,0 |
Conteúdo de cinzas | ≤2,0% |
Contagem microbiana | Em conformidade com as normas de segurança alimentar da FDA e da UE. |
Embalagem | Saco de papel kraft de 25 kg com saco interno de PE; embalagem personalizada OEM disponível. |
Prazo de validade | 24 meses em local seco e fresco. |
Ampla gama de aplicações
Nossa gelatina de grau alimentício é amplamente utilizada em balas de goma, geleias, marshmallows, pudins, iogurtes, sorvetes e produtos cárneos, melhorando efetivamente a textura, a elasticidade e a retenção de água. A gelatina de grau farmacêutico é ideal para cápsulas duras, cápsulas moles e revestimentos de comprimidos, apresentando alta segurança e desempenho estável na formação de filmes. Também é comumente aplicada em cosméticos e na indústria para fins de espessamento, ligação e moldagem.
Por que nos escolher?
Há anos nos dedicamos à produção de gelatina de alta qualidade. Comparada aos produtos comuns do mercado, nossa gelatina apresenta melhor transparência, maior capacidade de gelificação e qualidade mais estável. Oferecemos orientação técnica especializada, preços de fábrica competitivos e entrega rápida em todo o mundo. Seja você uma fábrica de alimentos, uma empresa farmacêutica ou uma empresa comercial, podemos oferecer soluções completas e confiáveis em ingredientes de gelatina.
Perguntas frequentes (FAQ)
P1: Que tipos de gelatina vocês fornecem?
Oferecemos gelatina bovina, gelatina suína e gelatina de peixe, abrangendo os graus alimentício e farmacêutico. A gama completa de Bloom varia de 100 a 300 Bloom para atender a diferentes fórmulas industriais.
P2: Os seus produtos de gelatina são seguros e certificados?
Sim. Toda a nossa gelatina é de origem natural, livre de impurezas e em conformidade com os padrões internacionais. Possuímos as certificações ISO22000, HACCP, HALAL e KOSHER, o que facilita a exportação para a Europa, América, Sudeste Asiático e outros mercados globais.
Q3: Qual a diferença entre gelatina de grau alimentício e gelatina de grau farmacêutico?
A gelatina de grau farmacêutico apresenta maior pureza, menor teor microbiano e controle mais rigoroso de metais pesados, sendo especialmente utilizada em cápsulas e excipientes médicos. A gelatina de grau alimentício é aplicada principalmente em salgadinhos, sobremesas e no processamento de carnes, garantindo segurança alimentar estável.
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