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Ingredientes da Série CACAU: Aditivos Alimentares, Cacau em Pó Natural
Ingredientes da Série CACAU: Aditivos Alimentares, Cacau em Pó Natural

Ingredientes da Série CACAU: Aditivos Alimentares, Cacau em Pó Natural

Introdução

O cacau em pó natural é um pó obtido a partir dos sólidos do cacau, um dos dois componentes da massa de cacau. A massa de cacau é uma substância obtida durante o processo de fabricação que transforma os grãos de cacau em produtos de chocolate. O cacau em pó natural/alcalinizado pode ser adicionado a produtos assados ​​para dar sabor de chocolate, misturado com leite ou água quente para fazer chocolate quente e usado de diversas outras maneiras, dependendo do gosto de quem cozinha. A maioria dos mercados vende cacau em pó, geralmente com várias opções disponíveis.

  • Pedido (MOQ) :

    1000KGS
  • Pagamento :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT
  • Origem do produto :

    China
  • Cor :

    Black Powder
  • Porto de embarque :

    Main Port,China
  • Tempo de espera :

    All The Way Around
  • Peso :

    25KG/BAG

Aplicativo

Brownies, biscoitos, bolos de chocolate, produtos de padaria, confeitaria e outros alimentos.

Especificação

AparênciaPó preto fino e de fácil escoamento
Paladar e olfatoTípico do cacau, sem qualquer sabor queimado ou amargo, nem cheiros estranhos.
CorMarrom
Físico-químico: 
Finura (peneira de 200 mesh)Mínimo 99,5%
Gordura sobre matéria secaMínimo 10 - Máximo 12%
UmidadeMáximo 5%
PH5,2-5,8
Cinzas em pontas livres de álcaliMáximo 8,0%
Propriedades microbiológicas:
Contagem total de placas (ufc/g)5000/g
Bolor (ufc/g)Máx. 50/g
Levedura (ufc/g)Máx. 50/g
Coliformes por (ufc/g)Máx. 0,3/g
Escherichia coli MPN PER GNegativo/ g
Salmonea (ufc/g)Negativo/ 25g
Bactérias patogênicas (ufc/g)Negativo/ 25g
EstafilococosNegativo/ 25g
Metais pesados:

 

ArsênicoMáximo 1,0 mg/kg
LiderarMáximo 2,0 mg/kg
CobreMáximo 50 mg/kg

Perguntas frequentes

1: Posso receber algumas amostras antes de fazer um pedido em grande quantidade?

A maioria dos produtos oferece amostras grátis, mas o custo do frete fica por conta do cliente.

 

2: Qual é a sua quantidade mínima de encomenda (MOQ)?

Normalmente, nossa quantidade mínima de encomenda (MOQ) começa em 1000 kg, dependendo dos produtos.

 

3: Quais são as formas de pagamento aceitas?

As condições de pagamento podem ser T/T; LC; CAD; OA; DP e DA.

 

4. Como fazer um pedido?

Primeiramente, precisamos confirmar o produto, o preço, a qualidade e as condições de pagamento; em seguida, enviaremos a fatura pró-forma, juntamente com a qual você nos enviará o pedido de compra ou a minuta da carta de crédito; após recebermos o depósito ou a carta de crédito confirmada, iniciaremos a preparação do pedido.

 

5: E quanto ao prazo de entrega?

A: Geralmente, leva de 5 a 7 dias após o recebimento do depósito ou da carta de crédito confirmada.

 

6: Como vocês lidam com reclamações de qualidade?

A: Em primeiro lugar, nosso departamento de produtos controlará a possibilidade de problemas de qualidade para 0%; mas, caso ocorram, verificaremos o motivo real e forneceremos a solução adequada.

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