Tamanho e crescimento do mercadoO mercado global de aditivos alimentares deverá crescer a uma taxa de aproximadamente 3% ao ano nos próximos anos, atingindo cerca de US$ 40 bilhões até 2025. A China, um dos maiores produtores e consumidores de aditivos alimentares do mundo, também está expandindo se...
SucraloseProduzido a partir da sacarose como matéria-prima, possui sabor muito semelhante ao da sacarose, imitando-a melhor e proporcionando uma experiência de doçura similar quando usado como substituto. É resistente ao calor e estável em ambientes ácidos a neutros. É adequado para uso em uma ampla...