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1. Principais vantagens: Aprimoramento sinérgico da doçura (a mistura 1:1 apresenta uma doçura aproximadamente 300 vezes maior que a da sacarose, e o sal composto pode atingir 340 vezes), redução do uso e do custo; propriedades complementares (melhoria da estabilidade térmica, sabor doce otimizado e o sal composto resolve o problema da higroscopicidade).

2. Misturando Formas:

① Sal composto (duplo doce, CAS 106372-55-8, proporção 63%-66%) aspartame + 34%-37% acessulfame);

② Mistura física (proporção ajustada conforme necessário, adequada para goma de mascar, etc.)

3. Cenários de aplicação: Goma de mascar (principal), bebidas com baixo teor de açúcar, produtos de panificação, leite aromatizado, doces, etc. O consumo máximo de balas à base de goma de mascar sem açúcar na China é de 5,00 g/kg.

4. Conformidade: Está em conformidade com os padrões ADI do JECFA (aspartame 0-40 mg/kg de peso corporal, acessulfame 0-15 mg/kg de peso corporal), recebeu a certificação GRAS nos Estados Unidos e é legalmente utilizado na China.