Flocos de alho desidratados em forno

IntroduçãoAlho desidratado ou seco, cortado em flocos ou picado, usado como ingrediente culinário e para dar sabor. Também conhecido como alho instantâneo, o alho em flocos é frequentemente usado em sopas, molhos e ensopados, onde é reidratado em pequenos grânulos, adicionando o sabor característico do alho, mas não necessariamente a textura. 1/2 colher de chá de alho em flocos equivale a 1 dente de alho ou 1/8 de colher de chá de alho em pó.