Sodium Erythorbate (D-Isoascorbate Sodium)
Sodium Erythorbate, also known as D-Isoascorbate Sodium or Sodium D-Isoascorbate, is the sodium salt of erythorbic acid, with CAS No. 6381-77-7 and E-number E316. It is a widely used food grade antioxidant and color stabilizer, especially effective...
D- Isoascorbato de sódio (d-eritorbato de sódioO eritorbato de sódio (também conhecido como eritorbato de sódio) é um novo tipo de alimento bioativo. antioxidant, Conservante e intensificador de cor. Pode prevenir a formação de substâncias cancerígenas - nitrosaminas - em produtos em conserva, além...