Visão geral do produto
Citrato trissódico di-hidratado, Conhecido popularmente como citrato de sódio, é um sal de sódio orgânico versátil e seguro derivado do ácido cítrico, com o número CAS 6132-04-3 e código de aditivos alimentares E331Apresenta-se como um pó cristalino branco ou grânulos cristalinos, inodoro, facilmente solúvel em água e pouco solúvel em etanol. Com excelente capacidade de tamponamento de pH, forte poder quelante, propriedades físico-químicas estáveis e características atóxicas, é um dos aditivos alimentares e auxiliares industriais mais utilizados no mercado global. A GNF CHEMICAL CO.,LTD fornece citrato trissódico de alta pureza para uso alimentar, com qualidade estável e preços competitivos de fábrica. Produzidos rigorosamente de acordo com as normas internacionais de segurança alimentar, nossos produtos apresentam baixo teor de impurezas, tamanho de partícula uniforme e excelente estabilidade. Amplamente exportados para o Sudeste Asiático, Oriente Médio, Europa, África e outras regiões, nosso citrato trissódico atende aos setores de processamento de alimentos, produtos químicos de uso diário, farmacêutico e de fabricação industrial, oferecendo fornecimento confiável em grandes quantidades e soluções personalizadas para compradores globais.
Principais vantagens do produto
1. Alta pureza e qualidade estável
Nosso citrato trissódico adota tecnologia avançada de fermentação e refino, com alto teor de matéria-prima, baixíssimos níveis de metais pesados e impurezas residuais. O produto apresenta textura cristalina uniforme, boa fluidez, não forma grumos e indicadores de lote estáveis. Cada lote é acompanhado por um relatório oficial de análise (COA) para garantir qualidade consistente, atendendo perfeitamente aos altos padrões de produção de alimentos e às exigências de aplicações industriais.
2. Excelente desempenho de tamponamento e quelação
Como um eficiente agente tamponante de pH, ele pode estabilizar eficazmente o equilíbrio ácido-base dos produtos e prevenir a deterioração do sabor e alterações na qualidade durante o processamento e armazenamento. Além disso, sua poderosa capacidade de quelar íons metálicos pode inibir a oxidação e a rancidez, prolongar a vida útil de alimentos e produtos e melhorar a estabilidade e a textura do produto final.
3. Seguro e com certificação global
O citrato trissódico E331 é reconhecido como um aditivo alimentar seguro pela FAO, OMS, FDA e outras autoridades internacionais. Nossos produtos possuem certificações ISO22000, HACCP, HALAL, KOSHER e outras, sendo atóxicos, inofensivos e não irritantes, seguros para uso prolongado em alimentos, produtos farmacêuticos e produtos químicos de uso diário.
4. Alta versatilidade e excelente custo-benefício
Integra múltiplas funções de regulação da acidez, tamponamento, quelação, emulsificação e estabilização, substituindo diversos aditivos de função única. Simplifica a formulação de produtos, reduz custos de produção e adapta-se a processos produtivos diversificados em vários setores, apresentando alto valor de aplicação industrial.
Especificações do produto
Nome do produtoCitrato trissódico di-hidratado
Nº CAS: 6132-04-3
Código de Grau Alimentício: E331
Fórmula Molecular: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Pureza: ≥99,0%
AparênciaPó cristalino branco / cristal granular
SolubilidadeFacilmente solúvel em água, pouco solúvel em etanol.
Valor de pH (solução a 5%): 7,0–9,0
Perda por secagem: Cumpre os requisitos padrão
Metal pesado: ≤10ppm
EmbalagemSaco de papel kraft de 25 kg, embalagem personalizada.
Prazo de validadeConservar por 24 meses em local fechado, fresco e seco.
Ampla gama de aplicações
Indústria de Alimentos e Bebidas
Este é o cenário de aplicação mais comum do citrato trissódico. É utilizado como regulador de acidez, tampão, estabilizador de sabor e agente quelante em bebidas, iogurtes, laticínios, geleias, frutas em conserva, produtos de panificação e salgadinhos. Ele pode equilibrar a acidez do produto, melhorar a complexidade do sabor, prevenir a deterioração e prolongar a vida útil. Também é amplamente utilizado em queijos e produtos cárneos como emulsificante e melhorador de qualidade.
Indústria farmacêutica
Utilizado como anticoagulante sanguíneo seguro, tampão de pH e excipiente farmacêutico para coleta e armazenamento de sangue em contextos médicos. Pode quelar íons de cálcio no sangue para prevenir a coagulação e também é aplicado na preparação de medicamentos para condicionamento do sistema urinário, visando ajustar o equilíbrio ácido-base do organismo.
Indústria química e industrial do dia a dia
Na indústria de detergentes, atua como amaciante de água ecológico e agente quelante, substituindo aditivos fosfatados nocivos para reduzir a dureza da água e melhorar a eficácia do detergente. Nos setores de galvanoplastia, estamparia e tingimento têxtil e na indústria de concreto, serve como agente complexante, retardador e regulador de pH, otimizando a eficiência da produção industrial.
Certificações e vantagens de exportação
Nosso citrato trissódico de grau alimentício está em total conformidade com as normas internacionais FCC, USP e E331, e possui certificações completas HALAL, KOSHER, ISO 22000 e HACCP. Podemos fornecer toda a documentação de exportação, incluindo certificado de análise (COA), ficha técnica (TDS), ficha de segurança (MSDS) e certificado de origem, para auxiliar no desembaraço aduaneiro global e no registro do produto.
Como exportadores diretos de fábrica profissionais, temos capacidade de produção estável, regras de pedido flexíveis (aceitamos desde pequenos pedidos de teste até grandes encomendas em contêineres completos), logística internacional profissional e serviço pós-venda, ajudando clientes globais a reduzir custos de aquisição e riscos de importação.
Perguntas frequentes (FAQ)
1. Qual a diferença entre citrato trissódico e ácido cítrico?
O ácido cítrico é usado principalmente para acidificação e realce de sabor, enquanto o citrato trissódico (E331) tem como foco a acidificação e o realce de sabor. Tamponamento, estabilização e quelação do pHO ácido cítrico apresenta forte acidez, enquanto o citrato de sódio é fracamente alcalino e tem sabor suave. Na prática, os dois são frequentemente usados juntos para equilibrar a acidez do produto, estabilizar o sabor e melhorar a textura, sendo amplamente utilizados no processamento de bebidas e laticínios.
2. O citrato trissódico E331 é seguro para a produção de alimentos?
Sim, é completamente seguro. O citrato trissódico (CAS 6132-04-3) é um aditivo alimentar legal aprovado globalmente, com propriedades não tóxicas, não irritantes e não alergênicas. Não produz resíduos nocivos após metabolização no corpo humano. Nossos produtos atendem aos padrões internacionais de segurança alimentar e são seguros para uso a longo prazo em alimentos, bebidas e cosméticos de uso diário.
3. Quais são os requisitos de armazenamento e transporte para o citrato trissódico?
O citrato trissódico deve ser armazenado em local fresco, seco e bem ventilado, mantido lacrado e protegido da umidade, longe de altas temperaturas e oxidantes fortes. É um produto comum, não considerado perigoso, com baixo risco de transporte. Utilizamos embalagens padrão para exportação de 25 kg, à prova de umidade e poeira, adequadas para transporte marítimo de longa distância e que garantem a integridade do produto após a chegada.
Inquérito de Cooperação
O citrato trissódico de alta qualidade é um aditivo multifuncional essencial para a indústria global de alimentos e manufatura industrial. Aderindo ao princípio da prioridade à qualidade e da cooperação vantajosa para todos, GNF QUÍMICO Fornece aos clientes globais produtos de citrato trissódico de alta pureza, estáveis e com excelente custo-benefício, além de soluções completas de aquisição. Importadores, fabricantes e distribuidores de alimentos do mundo todo são bem-vindos para entrar em contato conosco. amostras grátisOferecemos orçamentos atualizados para grandes volumes e suporte técnico. Aguardamos com expectativa o estabelecimento de uma relação de cooperação estável e duradoura com você!
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