Vitamina B2 (Riboflavina) Orgânica Saudável

IntroduçãoA vitamina B2, também conhecida como riboflavina, é ligeiramente solúvel em água e estável em soluções neutras ou ácidas sob aquecimento. É um componente cofator da enzima amarela responsável pelo transporte de hidrogênio nas reações de oxirredução do nosso organismo.Aplicativo1. A vitamina B2 (riboflavina), como suplemento nutricional, é amplamente utilizada na farinha de trigo, em produtos lácteos e em molhos.2. A vitamina B2 (riboflavina) também pode ser usada em arroz, pão, biscoitos, chocolate, ketchup e outros alimentos.3. A vitamina B2 (riboflavina) às vezes é usada como pigmento.