Visão geral do produtoMSG (Glutamato Monossódico)O glutamato monossódico (MSG), também conhecido como glutamato monossódico em pó ou E621, é o realçador de sabor umami natural mais popular e seguro do mundo. É o sal de sódio do ácido L-glutâmico, encontrado naturalmente em tomates, cogumelos, queij...