Alginato de sódio com pureza mínima de 99,9%

Introdução:O alginato de sódio é o sal de sódio de um éter carboximetílico de celulose, que foi parcialmente hidrolisado por tratamento enzimático com celulase de Trichoderma reesei de grau alimentício.O alginato de sódio é um cristal branco cuja aparência e cheiro são semelhantes aos do açúcar. SoluçãoViscosidadeSoluçãoViscosidadeSoluçãoViscosidade1%100cps2%600 cps4%20000cps1%300 cps2%800 cps4%25000cps1%500 cps2%1200 cps4%30000cps1%800 cps2%1600 cps4%35000cps1%>1000cps2%>2500cps4%>40000cps