Poli-D-glicose (poliglicose) | Fibra alimentar solúvel em água
May 28, 2026
1. Introdução do ProdutoPoli-D-glicose, também conhecido como Poliglicose ou Polidextrose (CAS: 68424-04-4, E1200, CNS 20.022), é uma fibra alimentar hidrossolúvel de alta pureza, polimerizada a partir de D-glicose, sorbitol e ácido cítrico sob condições de alta temperatura e vácuo.Apresenta uma es...