IntroduçãoA doçura da mistura de eritritol e fruta-do-monge é semelhante à do açúcar.1 Fonte: Base de Plantio Orgânico;2. Alto teor de doçura, baixo teor calórico e zero gordura;3. 100% solúvel em água, boa estabilidade de pH e estabilidade térmica;4. Índice glicêmico zero, adequado para diabéticos.
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