Introdução1.CAS: 56-81-52. A glicerina é um álcool tri-hídrico incolor, viscoso, higroscópico e de sabor adocicado. Também é chamada de glicerina, sendo o termo glicerol preferido para a forma química pura e o termo glicerina(e) usado principalmente quando o composto é comercializado em diferentes graus de pureza.