Conservante benzoato de sódio

 Benzoato de sódio (CAS: 532-32-1, Número E: E211), o sal sódico do ácido benzoico, é um conservante antimicrobiano de alta eficiência reconhecido mundialmente, com fórmula química C₇H₅NaO₂ e peso molecular 144,11. Apresenta-se como um pó ou grânulo cristalino branco e inodoro, com excelente solubil...