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Benefícios e efeitos da lecitina de soja
Nov 13, 2024Natural lecitina de soja A lecitina é uma mistura de lecitina extraída da soja natural e refinada para produzir uma lecitina de maior pureza. Fosfatidilcolina (PC), fosfatidilinositol (PI), fosfatidiletanolamina (PE), ácido fosfatídico (PA) e outros componentes fisiologicamente ativos são os componentes ativos da lecitina. A substância ativa mais importante é a fosfatidilcolina (PC), que não só fornece acetilcolina, um neurotransmissor necessário ao cérebro humano, como também fornece ácidos graxos essenciais poli-insaturados que não podem ser sintetizados pelo próprio corpo humano e que desempenham diversas funções fisiológicas.
A lecitina está presente em todas as células do corpo humano, sendo mais concentrada no cérebro, sistema nervoso, sistema circulatório, sistema imunológico e em órgãos vitais como fígado, coração, rins, etc. É o principal componente da membrana celular.
O processo metabólico celular é regulado pela membrana celular. A suplementação com lecitina no corpo humano permite reparar membranas celulares danificadas, melhorar sua função, suavizá-las e rejuvenescê-las, além de aumentar sua atividade. Isso melhora a capacidade metabólica, a capacidade de autorreparação e regeneração dos tecidos, fortalecendo a vitalidade do organismo.
Ao mesmo tempo, os fosfolipídios são moléculas anfotéricas, constituídas por uma cabeça hidrofílica e uma cauda hidrofóbica, podendo ser hidrofílicas e lipofílicas, e constituem um forte emulsificante natural, capaz de emulsionar e decompor gorduras e óleos.
Pode emulsionar e decompor gorduras e óleos. Pode emulsionar o colesterol e as gorduras aderidas às paredes dos vasos sanguíneos em partículas que podem ser metabolizadas pelo fígado e dissolvidas no sangue. Amacia os vasos sanguíneos, melhora os níveis de lipídios séricos, remove peróxidos, reduz o colesterol e o teor de gordura no sangue, aumenta o HDL, reduz a viscosidade sanguínea, melhora a circulação sanguínea e reduz o tempo de retenção de gordura nos vasos sanguíneos. Por sua vez, o sangue rico em nutrientes e oxigênio flui livremente para o cérebro, coração e outros órgãos. Ao mesmo tempo, reduz a infiltração de gordura nas células hepáticas, reduz a peroxidação lipídica causada por radicais livres ou oxidantes e tem um efeito antienvelhecimento nas células do fígado.
As pessoas podem consumir soja diretamente para obter a lecitina necessária. No entanto, o teor de fosfolipídios da soja é muito baixo, apenas 0,5%, e o teor de fosfatidilcolina (PC) é ainda menor: uma pessoa normal precisaria consumir pelo menos 2 quilos de soja para repor a quantidade de fosfatidilcolina (PC) consumida diariamente apenas pela soja. Como se pode imaginar, é difícil repor a PC sem lecitina refinada ou com produtos de lecitina que contenham quantidades insignificantes de fosfatidilcolina (PC). Para que o corpo humano funcione melhor como uma máquina sofisticada, é necessário suplementar uma certa quantidade de lecitina de soja refinada diariamente para repor a PC em quantidades suficientes.
Principais efeitos da lecitina
Reduz eficazmente os níveis de lipídios no sangue e previne doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.
A lecitina de soja pode reduzir eficazmente o colesterol LDL (colesterol ruim), manter ou elevar o colesterol HDL (colesterol bom) no sangue, diminuir o colesterol total, restaurar os níveis normais de lipídios e viscosidade sanguínea, melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos, prevenir a aterosclerose, proteger os vasos cardiovasculares e cerebrais e prevenir a arteriosclerose. De modo geral, após o consumo de carne, o teor de gordura no sangue aumenta. Os níveis de lipídios no sangue podem se normalizar em 2 a 3 horas em jovens, mas podem levar de 5 a 12 horas, ou até mais de 20 horas, em pessoas de meia-idade e idosos. Quanto mais tempo os lipídios permanecem no sangue, maior a probabilidade de acúmulo de colesterol e triglicerídeos, o que pode levar à aterosclerose. Portanto, o consumo de lecitina de soja em quantidade suficiente e sua forte função emulsificante podem ajudar a eliminar os lipídios do sangue em tempo hábil. Protege o fígado, previne e melhora a cirrose hepática, a esteatose hepática e as lesões hepáticas causadas por veneno, corpos estranhos e medicamentos.
A lecitina de soja é um potente emulsificante, capaz de emulsionar a gordura em partículas muito finas, auxiliando na sua expulsão e, consequentemente, reduzindo a infiltração de gordura nas células hepáticas. Além disso, a lecitina de soja pode reduzir a peroxidação lipídica causada por radicais livres ou oxidantes, apresentando efeitos antienvelhecimento nas células do fígado.
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