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Introdução
CÓDIGO HS: 382499
Blendphos é uma mistura especial de fosfatos alimentares que desempenha diversas funções em produtos cárneos e de aves, incluindo o aumento da retenção de umidade, auxílio na emulsificação, ligação de partículas de carne, aceleração da cura e desenvolvimento da cor, proteção do sabor e prevenção do crescimento microbiano. Essas funções são alcançadas por meio da modificação do pH, aumento da força iônica, sequestro de metais e interação com as proteínas da carne.
Item nº :
10124-56-8Pedido (MOQ) :
1000KGSPagamento :
T/T;LC;CREDIT PAYMENTOrigem do produto :
ChinaCor :
White PowderPorto de embarque :
Main Port,ChinaTempo de espera :
All The Way AroundPeso :
25KG/BAGEspecificação
| Identificação de aparência | Pó fino branco |
| P2O5, % Conteúdo | 57,5 - 60,5 |
| pH (solução a 1%) | 7,5-9,0 |
| Solubilidade em água | Líquido de viscosidade |
| Matéria insolúvel,% | 1,0 máx. |
| Arsênico, assim como | 3 ppm máximo |
| Fluoreto, como F | 10 ppm máximo |
| Chumbo, também conhecido como Pb | 4 ppm máximo |
| Metais pesados, como o chumbo | 10 ppm máximo |
| Cádmio, também conhecido como Cd | 1 ppm máximo |
| Mercúrio, como Hg | 1 ppm máx. |
Aplicações
Ligante de alta viscosidade para linguiças, produtos cárneos moídos e emulsões de carne. Este produto é especialmente recomendado para o processamento de carne suína, carne de aves, peixe, filés de peixe, camarão e mariscos.
Durante o processo a seco, o Blendphos K7 dissolve-se rapidamente, proporcionando alta viscosidade à pasta e permitindo firmeza, cor vibrante e bom rendimento no cozimento do produto final. Recomendamos adicionar de 3 a 5 g de Blendphos K7 por kg de carne no início do processamento, no processador de alimentos.
O Blendphos K7 também pode ser usado em processos úmidos, onde se dissolve rapidamente, apresenta excelente rendimento total, cor brilhante, não forma grumos e possui ótima solubilização mesmo na presença de sal. No entanto, se for utilizado com sal, dissolva completamente o Blendphos K7 primeiro e só depois adicione o sal.
Perguntas frequentes
1: Posso receber algumas amostras antes de fazer um pedido em grande quantidade?
A maioria dos produtos oferece amostras grátis, mas o custo do frete fica por conta do cliente.
2: Qual é a sua quantidade mínima de encomenda (MOQ)?
Normalmente, nossa quantidade mínima de encomenda (MOQ) começa em 1000 kg, dependendo dos produtos.
3: Quais são as formas de pagamento aceitas?
As condições de pagamento podem ser T/T; LC; CAD; OA; DP e DA.
4. Como fazer um pedido?
Primeiramente, precisamos confirmar o produto, o preço, a qualidade e as condições de pagamento; em seguida, enviaremos a fatura pró-forma, juntamente com a qual você nos enviará o pedido de compra ou a minuta da carta de crédito; após recebermos o depósito ou a carta de crédito confirmada, iniciaremos a preparação do pedido.
5: E quanto ao prazo de entrega?
A: Geralmente, leva de 5 a 7 dias após o recebimento do depósito ou da carta de crédito confirmada.
6: Como vocês lidam com reclamações de qualidade?
A: Em primeiro lugar, nosso departamento de produtos controlará a possibilidade de problemas de qualidade para 0%; mas, caso ocorram, verificaremos o motivo real e forneceremos a solução adequada.
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