IntroduçãoA dextrose anidra é a fonte de energia mais importante em todos os organismos. A glicose para o metabolismo é parcialmente armazenada como um polímero, principalmente nas plantas como amido e amilopectina e nos animais como glicogênio. A glicose circula no sangue dos animais como glicose sanguínea.

IntroduçãoO neotame é um adoçante sem calorias, derivado do dipeptídeo composto pelos aminoácidos ácido aspártico e fenilalanina. Os componentes do neotame se unem para formar um ingrediente com sabor adocicado único.

Introdução100% puro, natural, em pó de estévia com baixo teor de açúcar, eritritol orgânico, vendido no atacado.1. O eritritol é um adoçante muito popular, um poliol natural único, sem calorias e com uma sensação refrescante na boca.2. O eritritol é um poliol (álcool de açúcar) muito popular para uso em panificação e como adoçante em geral em dietas com baixo teor de carboidratos.3. Eritritol, como alternativa aos açúcares e como parte de um programa abrangente que inclui higiene bucal adequada.Foi reconhecido pela associação odontológica americana.

IntroduçãoCÓDIGO HS: 2905499000A frutose cristalina, o mais doce dos açúcares, é derivada da glicose. Possui alto poder adoçante relativo, alta solubilidade, baixa atividade de água e baixo teor calórico. É utilizada como adoçante em alimentos, bebidas, iogurtes, produtos de panificação, etc.

IntroduçãoA alulose é um tipo de alimento encontrado em frutas como passas, figos, kiwis e açúcar mascavo. Os ingredientes naturais do produto são um pó branco, e a solução aquosa é um líquido transparente e incolor. É diferente da frutose, um isômero, sendo um monossacarídeo raro que existe naturalmente na natureza, mas em quantidades muito pequenas.

Introdução1. A polidextrose é uma fibra alimentar solúvel e um prebiótico. Sua energia é de apenas 1 kJ/g.2. É facilmente solúvel em água. Na maioria dos sistemas, a polidextrose apresenta propriedades reológicas semelhantes às da sacarose e pode substituir parte do açúcar e da gordura.3. Melhora a textura e o sabor dos alimentos; sabor refrescante; boa fonte de fibra alimentar (mais de 95%). A polidextrose é um pó branco que pode ser utilizado em versões saudáveis ​​de produtos em uma ampla gama de categorias de alimentos.

IntroduçãoXarope transparente, sem impurezas visíveis a olho nu. 

IntroduçãoA doçura da mistura de eritritol e fruta-do-monge é semelhante à do açúcar.1 Fonte: Base de Plantio Orgânico;2. Alto teor de doçura, baixo teor calórico e zero gordura;3. 100% solúvel em água, boa estabilidade de pH e estabilidade térmica;4. Índice glicêmico zero, adequado para diabéticos.