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Ácido cítrico (CAS 5949-29-1) - Acidulante de grau alimentício, aromatizante
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Ácido cítrico (CAS 5949-29-1) - Acidulante de grau alimentício, aromatizante

Introdução

Pureza: mínimo de 99%

Nº CAS: 5949-29-1

CÓDIGO HS: 2918140000

Aparência: Pó cristalino branco

Usos: Acidificantes, Aromatizantes

O ácido cítrico é produzido a partir do amido por meio de tecnologia biológica avançada. É um pó cristalino branco. Pode existir na forma anidra (sem água) ou monohidratada. A forma anidra cristaliza-se em água quente, enquanto a monohidratada forma-se quando o ácido cítrico cristaliza em água fria. Quando aquecido acima de 175 °C, decompõe-se pela perda de dióxido de carbono e água.

  • Item nº :

    5949-29-1

  • Pedido (MOQ) :

    1000KGS

  • Pagamento :

    T/T;LC;CREDIT PAYMENT

  • Origem do produto :

    China

  • Cor :

    Citric Acid White Crystalline Powder

  • Porto de embarque :

    Main Port,China

  • Tempo de espera :

    All the way around

  • Peso :

    25KG/BAG
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Aplicativo

É utilizado como agente acidificante e conservante na indústria alimentícia, na preparação de citrato na indústria farmacêutica e também como detergente na indústria em geral.

Especificação

/AnhyMono
De acordo comBP98BP98
TestesEspecificaçõesEspecificações
CaracterísticasCristais brancosCristais incolores ou pó cristalino branco, eflorescência
Solubilidade/Conforme o teste
clareza e cor da soluçãoConforme o testeConforme o teste
Ensaio99,5%-101%99,5%-101%
Água1% Máx.7,5% a 9%
Sulfato150 ppm Máx.150 ppm Máx.
Substâncias facilmente carbonizáveisConforme o testeNão mais profundo do que as especificações.
BárioConforme o testeConforme o teste
Cálcio200 ppm Máx.200 ppm Máx.
Chumbo (PB)0,5 ppm Máx.1 ppm Máx.
metais pesados/10 ppm Máx.
Ferro50 ppm Máx.50 ppm Máx.
Cloreto50 ppm Máx.50 ppm Máx.
Oxalato100 ppm Máx.350 ppm Máx.
Alumínio0,2 ppm Máx.0,2 ppm Máx.
Endotoxinas bacterianas0,5 UI/mg Máx.0,5 UI/mg Máx.
Arsênico3 ppm Máx.1 ppm Máx.
Mercúrio1 ppm Máx.1 ppm Máx.
Cinzas sulfatadas0,05% Máx.0,05% Máx.
Tridodecilamina0,1 ppm Máx.0,1 ppm Máx.
Impurezas voláteis argônicasConforme o testeConforme o teste

Perguntas frequentes

1: O propilenoglicol (PG) é seguro para contato e consumo humano?

Sim. O PG é considerado GRAS pela FDA e aprovado pela UE (E1520). O PG de grau alimentício/farmacêutico é pouco tóxico, metabolizado em metabólitos naturais e seguro sob uso regulamentado. Peles sensíveis podem apresentar irritação leve em altas concentrações (raro em produtos comuns).

2: Quais são as principais diferenças entre o PG de grau alimentício, o de grau farmacêutico e o de grau industrial?

As diferenças residem na pureza, no controle de impurezas e no uso:
  • Grau alimentício: pureza ≥99,8%, em conformidade com as normas FDA/FCC/GB, para uso em alimentos e bebidas.
  • Grau farmacêutico: pureza ≥99,8%, em conformidade com USP/EP/CP, para medicamentos/cosméticos.
  • Grau industrial: pureza ≥95%, para resinas/anticongelante (não destinado ao contato humano).

3: Quais certificações são necessárias para a exportação de PG e para os diferentes cenários de aplicação?

As certificações variam conforme o cenário:
  • Alimentos/Farmacêutica: ISO 9001, SGS, FDA/USP/EP, Kosher/Halal (se necessário).
  • Industrial: ISO 9001, SGS (foco em impurezas).
  • Exportação: Certificado de Análise (COA), Ficha de Dados de Segurança (MSDS), conformidade com as normas do país importador.

4: Como armazenar e transportar PG corretamente?

Regras simples de armazenamento e transporte:
  • Armazenamento: Local fresco e seco, em recipiente hermeticamente fechado, longe do calor, chamas e oxidantes.
  • Transporte: Não perigoso, embalagem selada, não misturar com ácidos/álcalis/oxidantes.

5: O propilenoglicol (PG) é o mesmo que etilenoglicol ou polipropilenoglicol?

Não. Elas são muito diferentes:
  • PG (baixa toxicidade, utilizável em alimentos/produtos farmacêuticos) ≠ Etilenoglicol (alta toxicidade, somente para uso industrial).
  • PG (molécula pequena) ≠ Polipropilenoglicol (polímero, uso industrial).

 

 

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