Benzoato de sódio é usado como um conservantes Para medicamentos líquidos de uso interno, o benzoato de sódio tem o efeito de prevenir a deterioração, a acidez e prolongar o prazo de validade, mas a dosagem excessiva pode causar danos muito graves ao fígado humano e até mesmo ser cancerígena. O benz...
Benzoato de sódio e Sorbato de potássio são comuns conservantes Utilizadas na indústria alimentícia, suas diferenças se refletem principalmente nos seguintes aspectos:Informações básicasEstrutura química: o sorbato de potássio é um sal de ácido graxo insaturado com a fórmula química C6H7KO2; o benzo...