Alulose A alulose é um açúcar raro bem estudado que recebeu a certificação GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro) da FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA), o que significa que é geralmente reconhecido como seguro como ingrediente alimentar nas condições de uso pretendidas em ali...
Maturidade tecnológicaEritritol foi industrializada há cerca de 10 anos, enquanto Alulose (D-alulose, D-Psicose) O açúcar tem uma história de apenas 3 a 5 anos na China, portanto, em termos de maturidade tecnológica, o eritritol está relativamente mais avançado.Diferença de matéria-primaA arotoxina...
Oferta do mercado globalDistribuição da Capacidade de ProduçãoOs principais fabricantes com grande capacidade de produção mundial são a sul-coreana Xijie, a sul-coreana Sanyang, a britânica Tate & Lyle, a japonesa Matsutani e a Paragon Chuangyuan, entre outros. A maior parte do aloxano produzido por...
Visão geral da aluloseAlulose A D-alulose é um monossacarídeo natural raro que pertence à família das cetoses e é um diastereoisômero da frutose. Foi descoberta inicialmente no trigo e, posteriormente, também em passas, figos secos e açúcar mascavo. Devido ao seu sabor doce único e às suas caracterí...
Alulose É um substituto do açúcar natural e raro, adequado para pessoas com diabetes. Possui índice glicêmico (IG) de 0 e praticamente não afeta os níveis de açúcar no sangue e insulina. Pode reduzir eficazmente o pico de glicemia após as refeições em pacientes com diabetes tipo 2, diminuir a sobrec...
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