Especificação

Aplicativo

Na área de alimentos, é utilizado na ciência dos alimentos como modificador de viscosidade ou espessante, e para estabilizar emulsões em diversos produtos, incluindo sorvetes.

Também pode ser usado em lubrificantes pessoais, pasta de dente, laxantes, pílulas para emagrecer, tintas à base de água, detergentes, goma-laca têxtil e diversos produtos de papel, devido à sua alta viscosidade, atoxicidade e por ser geralmente considerado hipoalergênico, já que sua principal fibra é a polpa de madeira macia ou o línter de algodão.

Em detergentes para roupa, a carboximetilcelulose sódica (CMC) é utilizada como um polímero de suspensão de sujidade, concebido para se depositar no algodão e noutros tecidos celulósicos, criando uma barreira com carga negativa contra a sujidade na solução de lavagem.

Na indústria farmacêutica, a carboximetilcelulose sódica (CMC) também é utilizada como agente espessante.

Na indústria de perfuração de petróleo, é utilizado como ingrediente da lama de perfuração, onde atua como modificador de viscosidade e agente de retenção de água.

Perguntas frequentes

P: O que é carboximetilcelulose sódica (CMC)?

A: A carboximetilcelulose sódica, abreviada como CMC, é um éter de celulose aniônico solúvel em água, derivado da polpa de algodão natural ou da polpa de madeira. É um aditivo alimentar multifuncional e espessante industrial, amplamente utilizado como espessante, estabilizante, aglutinante, agente de retenção de água e emulsificante. A CMC é atóxica, inodora e está em conformidade com as normas internacionais de segurança alimentar ISO, SGS, FCC e com o número E466.

P: Quais são os principais tipos de materiais e aplicações do CMC?

A: A CMC possui diversas categorias para atender a diferentes setores:

CMC de grau alimentício: Utilizado em bebidas, laticínios, sorvetes, produtos de panificação, molhos e alimentos instantâneos, prevenindo a estratificação, melhorando o sabor e prolongando a vida útil.

CMC de grau industrial: Aplicado em detergentes, cerâmica, fabricação de papel, perfuração de petróleo, impressão e tingimento têxtil.

Diferentes especificações de viscosidade (baixa/média/alta viscosidade) e grau DS estão disponíveis para atender a demandas personalizadas.

P: A CMC de grau alimentício é segura e certificada?

A: Sim. A CMC de alta qualidade e própria para uso alimentar é totalmente segura para o processamento diário de alimentos.

O produto passa por rigorosos testes de terceiros, incluindo inspeção da SGS, sistema de qualidade ISO 9001, certificação Halal, Kosher, FDA e EU E466. Não contém substâncias nocivas nem conservantes e atende aos requisitos globais de rótulo limpo e regulamentação alimentar.