Aspartame é um adoçante É 200 vezes mais doce que a sacarose. É consumido regularmente por cerca de 350 milhões de pessoas em todo o mundo e estima-se que represente 62% do mercado mundial de substitutos do açúcar. No Reino Unido, é o principal ingrediente de muitas bebidas com baixas calorias, suco...
Maltol e etil maltol são ambos compostos aromatizantes alimentares Comumente usados em alimentos e bebidas. A principal diferença entre os dois reside em suas estruturas e propriedades químicas.O maltol, também conhecido como 3-hidroxi-2-metil-4H-piran-4-ona, é um composto orgânico natural. Possui...
Suporte a redes IPv6
